Cupcake – nhỏ xinh nhưng đầy quyến rũ, không chỉ là món tráng miệng mà còn là “liều vitamin hạnh phúc” cho mọi tâm trạng. Nếu bạn đang phân vân không biết nên chọn vị nào giữa hàng loạt lựa chọn hấp dẫn, thì đây chính là danh sách 5 loại cupcake được khách hàng yêu thích và đặt mua nhiều nhất tại tiệm của chúng tôi!
Mục lục
1.CupCake đặc biệt
Galaxy Cupcake là dòng bánh cupcake có phần trang trí được lấy cảm hứng từ hình ảnh dải ngân hà – với các màu sắc xoáy trộn giữa xanh lam, tím, đen, bạc và ánh nhũ lấp lánh. Hiệu ứng “vũ trụ” được tạo nên bằng kỹ thuật piping chuyên nghiệp và màu thực phẩm cao cấp. Mỗi chiếc bánh là một phiên bản duy nhất, không chiếc nào giống chiếc nào – giống như mỗi vì sao trên bầu trời đêm vậy.
Đặc điểm nổi bật
1.1 Thiết kế
Được tạo nên từ sự pha trộn tỉ mỉ giữa nhiều màu sắc đậm và nhạt, kem của Galaxy Cupcake không chỉ mềm mịn mà còn nổi bật như một bức tranh vũ trụ. Dù là tông trầm bí ẩn hay tông sáng rực rỡ, tất cả đều được phối hài hòa để tạo chiều sâu và cảm giác huyền bí. Nguyên liệu: Kem bơ (buttercream) nhập khẩu, nhẹ, không quá ngọt, không ngấy. Lớp nhũ (edible glitter) và hạt đường ánh kim được rắc lên bề mặt bánh giúp tạo cảm giác như hàng triệu ngôi sao li ti đang lấp lánh. Tất cả đều là nguyên liệu ăn được, an toàn tuyệt đối, đạt chuẩn quốc tế.
1.2 Hương vị
Lớp bánh cacao mềm mịn, được nướng vừa tới để giữ được độ ẩm, bên trong là phần nhân socola đen tan chảy. Khi cắn vào, phần nhân ấm nóng hòa quyện với bánh tạo nên cảm giác cực kỳ thỏa mãn – giống như một vụ nổ vị giác giữa vũ trụ.
1.3 Tặng trong các dịp nào?
Galaxy Cupcake không chỉ là món tráng miệng, mà còn là món quà độc đáo, sang trọng và đầy tính nghệ thuật, rất phù hợp cho: sinh nhật chủ đề thiên văn / không gian, quà tặng cho người đặc biệt, tiệc tối – bầu không khí lãng mạn, huyền ảo, chụp hình nghệ thuật, “sống ảo chất phát ngất”.
2.Lava Chocolate Cupcake
“Lava” trong tiếng Anh có nghĩa là dung nham – và đúng như tên gọi, Lava Cupcake là dòng bánh cupcake có nhân nóng chảy bên trong, thường là:
Socola đen nguyên chất (dark chocolate), ganache mềm mịn hoặc sốt cacao đặc biệt, có thể thêm rượu rum, cà phê espresso hoặc chút muối biển để tạo chiều sâu hương vị.Lớp vỏ bánh bên ngoài được nướng chín hoàn hảo, giữ được độ xốp – ẩm – mềm, trong khi phần nhân ở giữa vẫn sánh mịn và “vỡ òa” khi bạn cắn vào.
2.1 Thiết kế
Lớp Bánh: Mềm – Mịn – Ẩm được làm từ bột mì số 11 hoặc 13 (tùy phong cách), kết hợp bơ lạt, cacao nguyên chất, trứng gà tươi và sữa.
→ Kết quả là phần bánh xốp nhưng không khô, ẩm nhưng không nát, giữ độ đàn hồi tốt và mùi cacao thơm sâu. Phần nhân Lava: vũ khí tối thượng
được làm từ socola đen nguyên chất (couverture chocolate) – loại socola cao cấp với hàm lượng cacao từ 55% đến 72%. Khi nấu chảy cùng một chút kem tươi (whipping cream) và bơ, phần nhân tạo ra có độ sánh vừa phải, thơm, mịn, chảy mượt mà như lụa khi cắn vào.
Một số biến tấu sáng tạo còn thêm vào:
+ Muối biển Maldon – làm bật vị socola
+ Sốt caramel mặn nhẹ – tăng chiều sâu vị giác
+ Rượu rum hoặc vani – tạo hương thơm tinh tế
+ Espresso cô đặc – cho hậu vị đăng đắng dễ nghiện
Lớp trang trí tùy biến:
+ Kem bơ socola, kem tươi đánh bông hoặc ganache phủ nhẹ bên trên
+ Rắc thêm cacao, chocolate chips, hoặc nhũ ánh kim nếu dùng cho tiệc
+ Có thể làm topping hình tim, nơ, hoặc thậm chí tạo hiệu ứng “núi lửa đang phun trào”.
2.2 Hương vị
Lava Chocolate Cupcake không chỉ là một chiếc bánh đơn thuần. Đây là sự kết hợp tinh tế giữa cacao đen, sữa tươi, bơ lạt và socola đắng – mang đến hương vị ngọt ngào, ấm áp và quyến rũ. Mỗi chiếc bánh mang đến một trải nghiệm mới mẻ, khiến bạn chỉ muốn thưởng thức mãi không thôi.
2.3 Tặng trong các dịp lễ nào?
Dịp Phù Hợp Để Tặng Lava Cupcake: Tỏ tình/ngày Valentine, sinh nhật người than, quà cuối năm công ty, tiệc trà chiều, tiệc thân mật/date night.
3.Red Wine Velvet Cupcake
Là một trong những lựa chọn tuyệt vời cho những tín đồ yêu thích sự mới lạ, Red Wine Velvet Cupcake là sự kết hợp hoàn hảo giữa hương vị rượu nho đỏ đặc trưng và vỏ bánh Red Velvet mềm mịn, quyến rũ. Đây là món bánh tuyệt vời để thưởng thức trong những dịp lễ tết, tiệc tối sang trọng hoặc làm quà tặng đặc biệt cho người thân yêu.
3.1 Thiết kế
Vỏ bánh của Red Wine Velvet Cupcake có màu đỏ đậm quyến rũ, nhờ vào sự kết hợp hoàn hảo giữa bột cacao, buttermilk và rượu vang đỏ. Hương vị của vỏ bánh sẽ không quá đậm như bánh socola, nhưng lại mang đến một cảm giác mềm mại, ẩm mượt với một chút vị chua nhẹ từ buttermilk và hương rượu nho quyến rũ. Phần vỏ bánh này cũng không quá ngọt, làm nền cho phần kem phủ phía trên rất tốt. Phần nhân bánh có thể được làm từ rượu nho đỏ trộn với socola đen hoặc kem sữa tươi, mang lại một lớp nhân đậm đà, mịn màng và hơi đắng nhẹ, giúp tăng thêm sự sang trọng và lôi cuốn cho bánh. Hương vị của rượu nho sẽ lan tỏa nhẹ khi thưởng thức, khiến bạn cảm nhận được sự khác biệt rõ rệt so với các loại bánh khác. Topping trên cùng thường là kem phô mai hoặc kem bơ nhẹ nhàng, được tạo hình đẹp mắt và có thể điểm xuyết một chút bột cacao hoặc socola bào để tăng thêm phần hấp dẫn. Vị kem bơ nhẹ nhàng không làm át đi sự thanh thoát của rượu nho và là điểm nhấn hoàn hảo cho chiếc bánh.
3.2 Hương vị
Vị ngọt vừa phải từ vỏ bánh kết hợp cùng vị đắng nhẹ từ cacao. Hương rượu nho nhẹ nhàng lan tỏa trong mỗi miếng bánh, tạo sự sang trọng và khác biệt. Kem phủ béo ngậy kết hợp với phần bánh mềm mại và nhân nhẹ nhàng, tất cả đều hòa quyện với nhau tạo nên một trải nghiệm mới lạ, đầy cảm xúc.
3.3 Lý do nên thử Red Wine Velvet Cupcake
Lý tưởng cho các dịp đặc biệt như tiệc cưới, sinh nhật, ngày lễ, hoặc những bữa tối lãng mạn. Một sự kết hợp tinh tế giữa bánh ngọt và rượu nho, rất phù hợp cho những ai yêu thích sự mới lạ và sang trọng. Quà tặng tuyệt vời cho người thân yêu, bạn bè, hoặc đối tác làm ăn để thể hiện sự tinh tế và sang trọng.
Những điểm nổi bật của Red Wine Velvet Cupcake: Vỏ bánh Red Velvet mềm mịn, quyến rũ với màu sắc đỏ tươi bắt mắt. Nhân rượu nho đỏ hòa quyện hoàn hảo, không quá gắt mà rất tinh tế. Kem phủ phô mai hoặc bơ nhẹ nhàng, thanh thoát, không ngấy. Sự kết hợp hoàn hảo giữa rượu nho và cacao, tạo nên một hương vị độc đáo và sang trọng.
Còn chần chờ gì nữa? Hãy đặt ngay chiếc bánh kem của SWEET BITE thơm ngon để tạo nên khoảnh khắc ngọt ngào cho bữa tiệc của bạn!”
Nhận ngay ưu đãi giảm giá 10% cho đơn hàng bánh kem đầu tiên khi đặt hàng online!
